El Palacio José Cecilio del Valle, sede del Poder Ejecutivo de Honduras, vistió sus fachadas de color azul este viernes en adhesión a la conmemoración global del Día Mundial de la Alimentación. La ceremonia oficial buscó visibilizar la urgencia de estructurar políticas de Estado orientadas a erradicar la desnutrición, mitigar la pobreza rural y garantizar el acceso equitativo a alimentos inocuos para la población.
El acto protocolario estuvo encabezado por el ministro de la Presidencia, Juan Carlos García, en representación del presidente Nasry Asfura, en compañía de Alejandro Álvarez, coordinador residente del Sistema de las Naciones Unidas en Honduras, y Fátima Espinal, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Durante su intervención, García enfatizó la importancia estratégica de las alianzas multilaterales para contrarrestar los embates de la sequía prolongada y el cambio climático sobre los cultivos nacionales. El funcionario ratificó la determinación del Gobierno para consolidar un marco legal e institucional capaz de responder eficientemente a las emergencias agroalimentarias, contando con el respaldo técnico de la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).
Innovación, nutrición y asistencia escolar: Bajo la consigna internacional de 2026, «Innovar hoy para nutrir mañana», la jornada subrayó la integración de la ciencia, la tecnología y la agricultura familiar como motores de resiliencia: Alimentación escolar: El coordinador de la ONU, Alejandro Álvarez, confirmó que cerca de 1.2 millones de estudiantes hondureños reciben actualmente raciones secas y frescas para garantizar su rendimiento y desarrollo nutricional.
