La industria porcina hondureña podría abrirse por primera vez a mercados internacionales como Europa y Estados Unidos, tras la firma de un convenio orientado a lograr el reconocimiento del país como libre de fiebre porcina clásica, condición clave para habilitar exportaciones.
El presidente de la Asociación Nacional de Porcicultores de Honduras (ANAPOH), Allan Reyes, explicó que este avance representa una oportunidad para colocar productos porcinos hondureños en destinos actualmente restringidos por barreras sanitarias.
Reyes detalló que el proceso depende de la certificación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), por lo que el sector trabaja en el cumplimiento de los estándares internacionales requeridos para obtener dicho reconocimiento.
Sin embargo, aclaró que todavía no se han establecido proyecciones sobre los volúmenes de exportación ni sobre el impacto económico que podría generar esta apertura de mercado.
El dirigente señaló que Honduras es un país importador de carne de cerdo, pero explicó que las exportaciones podrían concentrarse en cortes y productos específicos con demanda en mercados extranjeros.
