Los consumidores capitalinos enfrentan un nuevo aumento en el precio del huevo, uno de los productos básicos de mayor demanda en los hogares hondureños. Comerciantes de la Feria del Agricultor y el Artesano informaron que los costos registraron incrementos durante el fin de semana debido a factores relacionados con la producción y la oferta disponible en el mercado.
Según explicó el vendedor Edgardo López, el cartón de 30 huevos grandes pasó de costar 85 a 95 lempiras, reflejando un incremento de 10 lempiras. Mientras tanto, el cartón de huevo mediano aumentó de 75 a 83 lempiras y el de huevo pequeño de 65 a 73 lempiras, registrando ambos una variación de 8 lempiras.
El comerciante señaló que el ajuste en los precios está vinculado al aumento de los costos de producción que enfrentan los productores, así como a una menor disponibilidad de huevo grande en los centros de distribución.
Además, indicó que actualmente la oferta de huevo grande es limitada en comparación con la demanda de los consumidores, situación que ha provocado que en los mercados y ferias predominen las presentaciones medianas y pequeñas.
