La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ha tomado medidas drásticas para proteger la salud pública al cerrar temporalmente un restaurante en el Barrio La Libertad de Choluteca. La decisión se tomó tras detectar varias violaciones a la normativa sanitaria durante una inspección.
Entre las irregularidades encontradas se incluyen la presencia de plagas como cucarachas y gusanos, condiciones deficientes de higiene y mantenimiento en equipo y área de proceso, almacenamiento inadecuado de alimentos con deficiencias en la refrigeración, y un manejo inapropiado de residuos de basura, además de equipos de refrigeración en mal estado. Estas condiciones representan un riesgo claro para la salud pública, por lo que se han implementado medidas correctivas de manera inmediata.
Con el objetivo de prevenir futuras infracciones, la ARSA ofrecerá capacitaciones gratuitas a los propietarios y al personal del restaurante. Estas capacitaciones tienen como objetivo asegurar que cuenten con las habilidades necesarias para brindar servicios de alta calidad sin poner en riesgo la salud de la población.
La ARSA también ha anunciado que continuará supervisando de cerca estos casos y aplicará sanciones apropiadas para garantizar la protección de la salud de los hondureños.