Las autoridades del sector cafetalero informaron que alrededor de 70 mil manzanas de café han sido renovadas en distintas zonas productoras del país como parte de una estrategia orientada a mejorar la productividad, fortalecer la resistencia de los cultivos y aumentar la competitividad del grano hondureño en los mercados internacionales.
El viceministro de Caficultura, José Francisco Ordóñez, destacó el trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) a través del programa “Renovar sin dejar de producir”, una iniciativa que busca modernizar las plantaciones sin afectar la producción de los caficultores.
El funcionario explicó que la renovación constante de las fincas es fundamental para mantener la sostenibilidad del sector. Asimismo, señaló que durante los últimos dos años se han liberado nuevas variedades de café con mejores características genéticas, lo que contribuye a elevar los niveles de productividad y resistencia a enfermedades.
Ordóñez indicó que los resultados de estas acciones ya comienzan a reflejarse en el desempeño de la caficultura nacional. Mientras en la cosecha anterior Honduras exportó 6.14 millones de quintales de café, las proyecciones para el cierre del actual ciclo apuntan a alcanzar cerca de 7 millones de quintales.
