Honduras inició el proceso para restablecer sus exportaciones avícolas luego de que las autoridades sanitarias confirmaran el control de un brote de influenza aviar registrado en una granja comercial.
El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) informó que el sistema productivo cumple nuevamente con las condiciones requeridas para buscar la reapertura de mercados internacionales.
El director general de Senasa, Rafael Rodríguez, explicó que la contención del virus fue posible mediante un trabajo conjunto entre autoridades y productores, que incluyó muestreos permanentes en granjas, vigilancia epidemiológica, rastreo de casos y la aplicación de protocolos sanitarios para evitar la propagación de la enfermedad.
Como parte del proceso de recuperación comercial, Honduras prepara la documentación técnica y epidemiológica que será presentada a los países compradores de la región, con el objetivo de demostrar que la producción nacional mantiene los estándares de seguridad exigidos para el ingreso de carne de pollo y huevos a mercados internacionales.
Las autoridades destacaron que la reactivación del comercio avícola representa una oportunidad para fortalecer un sector clave de la economía agropecuaria, generador de empleos y abastecedor de alimentos para la población.
Asimismo, Senasa aseguró que el consumo de productos provenientes de establecimientos autorizados no representa riesgos para la población debido a los controles sanitarios aplicados.
