El Instituto Hondureño de Turismo (IHT) y Galeano Café anunciaron la octava edición del Día Nacional de la Baleada, a celebrarse el 21 de junio con actividades que resaltarán este ícono gastronómico en Honduras y el extranjero. La viceministra de Turismo, Reizel Vilorio, y el CEO de Galeano Café, Daniel Galeano, destacaron en el lanzamiento la importancia de esta iniciativa para fortalecer la identidad y el orgullo nacional, describiendo la baleada como un símbolo de nostalgia, familia y sabor catracho que une a las comunidades.
La celebración incluirá donaciones de baleadas en hospitales, asilos y casas hogares, una gira gastronómica con creadores de contenido internacionales para explorar las diversas versiones del platillo, y el lanzamiento de un video que reinterpreta la baleada desde una perspectiva contemporánea. Además, busca conectar con los hondureños en el exterior, evocando el sabor de casa. Galeano invitó a medios, alcaldías y ciudadanos a sumarse a esta fiesta que promueve el civismo y el sentido de pertenencia, mientras Vilorio resaltó su valor turístico. La ocasión también rendirá homenaje a otros platillos emblemáticos como la sopa de caracol y el tapado costeño, exaltando la riqueza de la gastronomía hondureña.