Honduras registró un aumento del 87% en el valor de sus exportaciones de café, alcanzando 1.633,6 millones de dólares entre octubre de 2024 y junio de 2025, según el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé). Este incremento, que suma 759,85 millones más que los 873,81 millones del mismo período del ciclo 2023-2024, se atribuye a un alza del 81% en el precio promedio del quintal, que pasó de 196,11 a 355,07 dólares, y a un aumento del 3,4% en el volumen exportado, con 4,6 millones de quintales vendidos. Los principales destinos fueron Estados Unidos, Alemania y Bélgica, que concentran el 58,9% de las exportaciones.
El Ihcafé destacó que los contratos de venta crecieron un 5,3%, alcanzando 5,59 millones de quintales, y proyecta exportar cerca de 7 millones de quintales en la cosecha actual, que finaliza el 30 de septiembre. El café, que representa el 5% del PIB nacional y el 30% del PIB agrícola, es clave para la economía hondureña, generando un millón de empleos en actividades como recolección y transporte. Más de 120.000 productores, en su mayoría pequeños, impulsan este sector, consolidando a Honduras como el mayor productor de café en Centroamérica.