Honduras busca fortalecer su capacidad de producción agrícola y reducir su vulnerabilidad ante los cambios climáticos mediante una serie de acciones dirigidas a recuperar los cultivos de granos básicos, mejorar el aprovechamiento del agua y ofrecer mejores condiciones a los productores nacionales.
Así lo manifestó el ministro de Agricultura, Moisés Molina, quien aseguró que el Gobierno mantiene en ejecución diferentes medidas para enfrentar los efectos de la sequía y las posibles consecuencias del fenómeno de El Niño, al tiempo que rechazó los cuestionamientos sobre una supuesta falta de planificación frente a la crisis climática.
El funcionario explicó que las acciones comenzaron desde el inicio de la actual administración, debido a que el país enfrenta dificultades relacionadas con la irregularidad de las lluvias, la disminución de la producción agrícola y la necesidad de fortalecer los mecanismos de planificación de los ciclos de siembra.
Molina señaló que Honduras debe prepararse para escenarios climáticos cada vez más complejos, tomando en cuenta que tanto las sequías como las inundaciones representan amenazas para la agricultura en diferentes regiones del mundo.
En ese contexto, destacó que la seguridad alimentaria no depende exclusivamente de la producción nacional, sino también del comportamiento de los mercados internacionales y de la disponibilidad de alimentos en los países con los que Honduras mantiene relaciones comerciales.
No obstante, sostuvo que uno de los principales objetivos de la política agrícola es recuperar la capacidad productiva del país, fortalecer las cadenas de suministro y reducir la dependencia de las importaciones, especialmente en productos esenciales para la alimentación de los hondureños.
Frijol: el Gobierno proyecta alcanzar la autosuficiencia
En relación con el abastecimiento de frijoles, el titular de Agricultura explicó que Honduras mantiene una dinámica comercial con países de Centroamérica, particularmente Nicaragua y El Salvador, mercados con los que existen intercambios de producción de granos básicos.
Detalló que el país ha recibido frijoles procedentes de Nicaragua, pero también ha enviado parte de su producción hacia ese territorio, debido a las dificultades agrícolas que afectan a distintos sectores de la región.
Asimismo, recordó que El Salvador constituye un mercado importante para el frijol hondureño, debido a que tradicionalmente una parte de la producción nacional se destina a satisfacer la demanda de ese país.
Sin embargo, Molina indicó que la prioridad de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) es fortalecer la producción interna, garantizar la disponibilidad de semillas y mejorar las condiciones de los agricultores para alcanzar mayores niveles de rendimiento.
Producción de arroz enfrenta dificultades y buscan mejorar rendimientos
En cuanto al cultivo de arroz, Molina reconoció que el panorama es más complicado debido a la reducción que ha experimentado la producción nacional.
El funcionario indicó que durante el año anterior Honduras registró una cosecha inferior a los 500,000 quintales, una cifra que refleja los desafíos que enfrenta este rubro agrícola y la necesidad de implementar medidas para recuperar su productividad.
Uno de los principales problemas identificados es el bajo rendimiento por unidad de superficie, ya que el promedio nacional se encuentra por debajo de los 60 quintales por manzana, un nivel que, según el ministro, dificulta la rentabilidad de los productores.
