El precio del cartón de huevos de 30 unidades podría aumentar hasta 30 lempiras de manera acumulada entre octubre de 2026 y enero de 2027, según las proyecciones de incrementos escalonados expuestas por el productor avícola Henry Portillo, en medio de la preocupación por el encarecimiento de los alimentos básicos en el país.
De acuerdo con información publicada este jueves 29 de octubre, el esquema contempla ajustes progresivos que afectarían los precios de las distintas presentaciones del producto, utilizado habitualmente como fuente de proteína en los hogares hondureños.
En el caso del huevo mediano, que actualmente se cotiza a 115 lempiras en el mercado mayorista, el precio pasaría a 120 lempiras el 10 de noviembre, subiría a 125 lempiras el 10 de diciembre y alcanzaría los 135 lempiras el 10 de enero de 2027.
Portillo manifestó que desconoce quiénes participaron en las negociaciones para establecer esta escala de precios y cuestionó los criterios utilizados para determinar los ajustes. Por ello, solicitó a las autoridades correspondientes aclarar los términos de los acuerdos y convocar a los productores para revisar las medidas anunciadas.
El avicultor reconoció que el sector enfrenta incrementos en los costos de las materias primas y los concentrados utilizados para alimentar a las aves. Sin embargo, consideró que estas variaciones no justifican necesariamente las alzas previstas y pidió tomar en cuenta la capacidad económica de las familias, especialmente de aquellas con menores ingresos.
Precios ya registran incrementos en los mercados
El anuncio de nuevas alzas se produce después de que los consumidores reportaran aumentos recientes en distintos puntos de venta del país.
En la Feria del Agricultor y el Artesano, ubicada cerca del Estadio Nacional en Tegucigalpa, el cartón de huevo grande pasó de 115 a 124 lempiras, mientras que el mediano subió de 110 a 118 lempiras. La presentación pequeña también registró un incremento, al pasar de 100 a 110 lempiras.
Ante esta situación, el director de Protección al Consumidor, Danilo Lou, informó que se acordó un aumento de ocho lempiras para el cartón mediano en ferias y mercados populares, luego de que los productores solicitaran un ajuste de hasta 20 lempiras.
Entre los factores señalados por las autoridades figuran el encarecimiento de insumos importados, como la soya y la harina de maíz, además de los gastos de transporte y logística.
Banasupro mantiene precio diferenciado
Como alternativa para los consumidores, la Suplidora Nacional de Productos Básicos (Banasupro) mantiene el cartón de huevo mediano a 95 lempiras en sus puntos de venta, según lo anunciado por las autoridades.
La Dirección General de Protección al Consumidor también informó que continúa con operativos de monitoreo y verificación de precios para atender denuncias y vigilar la comercialización del producto.
Los nuevos ajustes previstos mantienen la atención sobre el costo de la canasta básica, debido a que el huevo es un alimento de consumo frecuente y sus variaciones de precio representan un gasto adicional para las familias hondureñas.
Mientras se esperan aclaraciones sobre la escala de incrementos anunciada, los consumidores deberán estar atentos a los precios vigentes en cada establecimiento, ya que estos pueden variar según el tamaño del huevo, el lugar de compra y el tipo de distribución.
