El director de Protección al Consumidor, Daniel Lou, advirtió que los comerciantes que incrementen el precio del cartón de huevos por encima de los ocho lempiras acordados con los principales productores del país podrían enfrentar sanciones conforme a la legislación vigente. La institución anunció que reforzará las inspecciones en mercados y establecimientos comerciales para comprobar que se respeten los compromisos establecidos y evitar cobros que afecten aún más el presupuesto de las familias hondureñas.
Lou explicó que, tras una serie de negociaciones con representantes de la industria avícola, las autoridades lograron reducir el incremento de precio que inicialmente se había planteado, el cual ascendía a 20 lempiras por cartón. Finalmente, el ajuste acordado quedó establecido en ocho lempiras, como parte de los esfuerzos para contener el encarecimiento de uno de los alimentos de mayor consumo en los hogares.
Según el funcionario, el acuerdo involucra a las principales empresas productoras de huevos de Honduras, que en conjunto representan aproximadamente el 80 % del mercado nacional. La intención es mantener un margen de estabilidad en los precios y evitar que los aumentos se trasladen de manera desproporcionada al consumidor final.
Sin embargo, el titular de Protección al Consumidor señaló que en algunos mercados se han detectado incrementos que superan lo pactado, situación que motivó el anuncio de nuevas acciones de supervisión para identificar posibles incumplimientos.
Inspectores verificarán los precios en mercados y comercios
Como parte de las medidas anunciadas, la institución desplegará inspectores para revisar los precios de venta del cartón de huevos y comprobar si los establecimientos están respetando el incremento acordado.
Lou advirtió que las disposiciones serán aplicables a los negocios que incumplan las condiciones establecidas, independientemente de su tamaño. Aunque en Honduras operan más de 5,000 productores de huevos, las autoridades sostienen que es necesario vigilar el comportamiento de toda la cadena comercial para evitar que las variaciones de precios afecten injustificadamente a los compradores.
El maíz y la soya presionan los costos de producción
Entre los factores que explican la presión sobre el precio de los huevos, Lou mencionó el encarecimiento de las materias primas utilizadas para alimentar a las gallinas ponedoras, especialmente el maíz y la soya.
De acuerdo con lo expuesto por el funcionario, estos insumos son importados y representan alrededor del 65 % de la dieta de las aves, por lo que sus variaciones de precio inciden directamente en los costos de producción de la industria avícola.
Cuando aumenta el costo de la alimentación, los productores enfrentan mayores gastos para mantener la producción, situación que puede trasladarse al precio de venta de los huevos. A este escenario pueden sumarse otros costos relacionados con el transporte, la energía, el almacenamiento y la distribución.
