Comayagua se convertirá esta semana en punto de encuentro para representantes de 18 naciones de América Latina y el Caribe, quienes participarán en una jornada regional dedicada a revisar y mejorar las estrategias de alimentación dirigidas a estudiantes.
Las actividades se desarrollarán del 25 al 28 de agosto y estarán enfocadas en temas como nutrición, apoyo a los agricultores locales y construcción de modelos de producción y consumo de alimentos que sean sostenibles a largo plazo.
El encuentro cobra relevancia debido a que los programas de alimentación escolar benefician actualmente a unos 80 millones de estudiantes en América Latina y el Caribe. Además de contribuir a la nutrición de niños y jóvenes, estas iniciativas pueden convertirse en una herramienta para dinamizar las economías rurales mediante la compra de productos provenientes de pequeños y medianos productores.
Bajo el lema “Alimentación escolar: construyendo sistemas agroalimentarios sostenibles e inclusivos”, el evento permitirá a las delegaciones presentar experiencias, revisar políticas públicas y analizar mecanismos que puedan ser adaptados en distintos países de la región.
