Honduras
El productor de arroz, advirtió que es preocupante que la producción del arroz en Honduras, en una cosecha anual sea alrededor de 450 mil quintales de arroz.
Esta situación, ha provocado que muchos productores se pregunten como se suplirá la demanda nacional, que ronda en los 5 millones de quintales.
En los que varios factores esta afectando a que se de dicha producción entre ellos: las lluvias inesperadas. y que se espera sembrar en agosto, y si, se siembra ahora implicaría que la cosecha estaría lista en el mes de octubre,
Lo que significa que un mes con menos horas de luz solar, y que podría afectar el desarrollo de las plantas del arroz.
La preocupación se dio en los productores, debido a que hay, zonas altamente productoras de arroz, como el valle de Comayagua y Jesús de Otoro en Intibucá, por lo que es necesario desarrollar las dicha áreas en el rubro, para fortalecer la economía local.
La producción de arroz es desafiante, ya que se espera los 450 mil quintales en el 2023, debido a que esto podría generar la necesidad de importar una gran cantidad del grano básico, con el objetivo de cubrir la demanda nacional, siendo el CAFTA la vía utilizada para las compras.
Por esta situación, el sector agrícola del pais, buscara alternativas hasta que se implemente un plan sólido para desarrollar la producción a nivel nacional, para contrarrestar dicha problemática, para tener una seguridad alimentaria en Honduras y el bienestar de los productores del rubro.
Para superar el 10% de la demanda nacional, que alcanza aproximadamente los 5 millones de quintales de arroz.