Honduras, que actualmente importa el 75 % de la carne de cerdo que consume, espera reducir esta cifra al 50 % en 2025, según el porcicultor Carlos Meza. Con un consumo anual de 105 millones de libras, la meta es posible gracias a la incorporación de nuevos productores y una temporada favorable de lluvias y cosechas.
Meza también anticipa que para finales de 2025, la importación se reducirá al 25 %, y si se siguen sumando nuevos productores, Honduras podría dejar de importar carne de cerdo y hasta exportarla a países vecinos.